MENU SLUITEN

Limonade, fris & snacks – Tove Nilsson

Voor de zomermaanden is dit boek ideaal! In dit boek lees je hoe je zelf verkoelende limonade, sprankelende frisdrank en exotische vruchtendrankjes kunt maken. Leer dat gemberbier, bubble tea, vlierbloesemchampagne en egg cream geen mierzoete limonades met prik zijn, maar bruisende, alcoholvrije drankjes waarin zuur, zoet en bitter perfect in balans zijn. Daarnaast staan er ook recepten in voor bijpassende snacks, zoals bananchips, popcorn, zoete churros en knapperige uienringen.
Nieuwsgierig geworden? Wij verklappen alvast één recept die u kunt proberen, namelijk de vlierbessenaardbeienlimonade. Een hele mond vol, maar redelijk eenvoudig om te maken.

frisdrank 2Voor ongeveer 1,5 liter heb je nodig:
250 g verse aarbeien
100 ml vlierbessensap
1 l water
150 ml versgeperst limoensap (4-5 limoenen)
takjes verse munt

Hoe maak je het?
Pureer met een staafmixer de helft van de aardbeien met vlierbessensap, water en limoensap.
Giet het vocht door een fijne zeef. Snijd de rest van de aardbeien in plakjes en doe ze samen met ijs en het sap in een kan. Schenk de limonade in glazen en garneer ze met munt.

Soda, Lemonad & Snacks_cover_v01.indd

Zo simpel maar zo lekker. Meer weten over dit boek en de recepten? Klik dan op de onderstaande link.
Limonade fris & snacks – Tove Nilsson – € 17,50